عصير البصل هو عصير ذو لون فاتح مائل الى الشفافيه ، يستخرج من نبته البصل ذات الرائحه القويه والفوائد الكبير، والتي تعد مكونا اساسيا في مطابخنا لجميع الماكولات والاستخدامات، وهو غني بمجموعه من المعادن والفيتامينات، من اهمها الكبريت، والصودصوم، والكالسيوم، والمغنيسيوم، والكروم، وفيتامين ج، وب، و ا، ويتم عمل عصير البصل للاستفاده منه في علاج الكثير من المشاكل.