متى يجب تناول الفواكه قبل او بعد الطعام
من الاخطاء الشائعه تناول الفاكهه بعد الوجبات الغذائيه ، لان تناول الفاكهه في نهايه الوجبه اشبه بتناول جرعه من السم لانها تدمر انزيم بتيالين وهو انزيم اساسي لاتمام عمليه هضم النشويات, كما ان الفاكهه تحتاج الي مرور بطئ الى المعده حتي تهضم بطريقه طبيعيه , ولكنها عندما تلتقي باللحوم تتخمر في المعده وقد تتحول الي كحول يعوق عمليه الهضم, وفي الوقت نفسه, تفقد الفاكهه كل ما تحتويه من فيتامينات وتضطرب عمليه التمثيل الغذائي للبروتين, بالاضافه الي ان التحلل غير العادي للبروتينات ينتج عنه انتفاخ في المعده . وينصح بتناول الفاكهه بعد نحو ثلاث ساعات من تناول وجبه الغذاء او ساعه قبل تناول العشاء, او تناول وجبه كامله من الفاكهه .
هذا ومن الضروري جدا ان تتناول الفاكهه اذا اردت ان تتمتع بصحه افضل ، فهي تتحتوي على الكثير من الالياف و السوائل المفيده للجسم، كما وتحوي الكثير من الفيتامينات بالاضافه الى انها غنيه بالاملاح المعدنيه مثل الكالسيوم، المغنيسيوم، النحاس، والمنغنيز.
