مربى الدراق منال العالم
المقادير
عدد 10 حبات دراق ناضجه مقشره ومنزوعه البذور ومفرومه ناعما
و2 ملعقه طعام عصير ليمون طازج
و½3 ملعقه طعام بكتين بودره
و700 غ (½3 كوب) سكر
و1 ملعقه صغيره زبده ، مذابه
طريقه التحضير
نخلط الدراق وعصير الليمون في وعاء كبير
في وعاء صغير نخلط البكتين مع 50غ ( ¼ كوب) من السكر بشكل جيد
نضيف خليط الدراق وكذلك الزبده مع التحريك
على نار متوسطه – قويه نسخن مزيج الدراق حتى الغليان مع التحريك باستمرار
نضيف بقيه السكر مع التحريك
ندعه يغلي مره اخرى ونطهو لمده دقيقه واحده مع التحريك باستمرار
نرفع الوعاء عن النار وننزع وبسرعه الرغوه المتشكله على سطحه
ونسكب المربى بالمغرفه دفعه واحده في برطمانات زجاجيه ساخنه ومعقمه ونغلقها باحكام
نضع المرطبانات في ماء يغلي لمده 5 دقائق
مع الحرص على ان يعلو الماء المرطبانات بمقدار 2–3 سم
- طريقة عمل مربى الدراق
- طريقة عمل مربى الدراق منال العالم
- مربى الدراق
- مربى الدراق منال العالم
- عمل مربى الدراق
- طريقة مربى الدراق
- طريقة عمل مربى دراق
- طريقه عمل مربى الدراق
- طريقة صنع مربى الدراق
- صنع مربى الدراق
