مربى الدراق منال العالم

مربي الدراق منال العالم

 






المقادير

عدد 10 حبات دراق ناضجة مقشرة و منزوعة البذور و مفرومة ناعما


و2 معلقة اكل عصير ليمون طازج


و½3 معلقة اكل بكتين بودره


و700 غ (½3 كوب) سكر


و1 معلقة صغار زبدة ، مذابة

كيفية التحضير

نخلط الدراق و عصير الليمون فو عاء كبير


فى و عاء صغير نخلط البكتين مع 50غ ( ¼ كوب) من السكر بشكل جيد


نضيف خليط الدراق و ايضا الزبدة مع التحريك


علي نار متوسطة – قوية نسخن مزيج الدراق حتي الغليان مع التحريك باستمرار


نضيف بقية السكر مع التحريك


ندعة يغلى مرة اخري و نطهو مدة دقائق و احدة مع التحريك باستمرار


نرفع الوعاء عن النار و ننزع و بسرعة الرغوة المتشكلة علي سطحه


ونسكب المربي بالمغرفة دفعة و احدة فبرطمانات زجاجية ساخنة و معقمة و نغلقها باحكام


نضع المرطبانات فماء يغلى مدة 5 دقائق


مع الحرص علي ان يعلو الماء المرطبانات بمقدار 2–3 سم

 

  • طريقة عمل مربى الدراق
  • طريقة عمل مربى الدراق منال العالم
  • مربى الدراق
  • مربى الدراق منال العالم
  • عمل مربى الدراق
  • طريقة مربى الدراق
  • طريقة عمل مربى دراق
  • طريقه عمل مربى الدراق
  • طريقة صنع مربى الدراق
  • صنع مربى الدراق


مربى الدراق منال العالم