المقادير :
3 كاس دقيق
1 كاس زبادي
1 معلقة كبار و شوية خميره
1 معلقة كبار و شوية b.b
ربع كاس زيت
نصف كاس حليب دافى ” و ممكن استبدال هذة الخطوة ب ثلاث ارباع كاس حليب و 3 معالق كبييرة حليب بودره
شوية ملح
2 معلقة كبار سكر
يعجنوا حتى نتحصل على عجينة متماسكة
الحشو :
صلصة المنزلزا و تن و زيتون شرائح و جبن
بعد ان ترتاح العجينة نص ساعه
وتكور بعدها ناخد جميع كرو و انديرها على شكل شريط طويل زى الكعك بعدها تلف على الاقماع بعدها تدهن
بالبيض بعدها تدخل الفرن و بعد النضوج تترك حتى تبرد
ثم تنزع من القمع و تحشى تن و هريسة او جبنة و صلصة
- طريقة عمل عجينة الطرابيش
- طريقة عجينة الطرابيش
- عجينه الطرابيش
- طريقة عمل الطرابيش
- عجينة الطربوش
- طريقة عمل الابوابق أو الطربوش
- طريقة عجينة الابواق
- طريقة عمل الطربوش الحـار
- طريقة عمل طرابيش
- مقادير الطربوش الحار