مقص تقطيع جلد البوتاجاز

مقص تقطيع جلد البوتاجاز

عند استخدام المكنسه الكهربائيه ..

ضعي بضع قطرات من الزيت المعطر علي قطعه صغيره من القطن ، وضعيها داخل كيس القمامه الخاص بالمكنسه بهذه الطريقه تضمنين احتفاظ الغرفه برائحه عطره بعد التنظيف .
* بعد تنظيف الفريزر في الثلاجه وازاله كل الثلوج واذابتها..

قومي بدعك جوانبه بماده الجلسرين ، لان ذلك يجعل اذابه الثلوج في المره التاله اسهل .
* عند السفر ..

تقومين باطفاء الثلاجه بعد تنظيفها قومي بوضع صحن به قطع من الفحم الطبيعي في الثلاجه ليعمل علي امتصاص الروائح من الثلاجه لحين عودتك من السفر.

الخل

——————————————————————————–
1/
يضاف الى خليط الكيك لطرد رائحه البيض منه .
2/
يضاف الى زيت القلى حتي لا تتشرب المعجنات المقليه الزيت.
3/
يضاف الى اللحم ليجعله اكثر طروه

طريقه لحل تجمد الاطعمه المخزونه بالفريزر

——————————————————————————–
1 –

وذلك بتركها داخل الثلاجه لتتحلل تدريجيا

2 –

او باستخدام الميكرويف
3 –

او بوضع الماده المجمده في كيس بلاستيك محكم الاغلاق ثم يوضع مغمورا في ماء بارد الذي يتم تغيرره كل 30 دقيقه ويمنع منعا باتا استخدام الماء الحار .
اما عند استخدام الميكرويف
فجيب اتباع التعليمات الموجوده داخل العبوه , كما يجب ان تترك مسافه 1سم بين العبوه وسطح سقف الميكرويف لتتمكن الموجات الحراريه من الدوران .

ركن التجارب والحلول

——————————————————————————–
اولا:
في حاله زياده كميه التوابل في الطعام يمكنك اضافه بعض من اللبن الزبادي فهو يساعد على اضعاف حده طعم التوابل .

ثانيا:
لسلق البيض المشروخ يمكنك تغليفه في ورق الالمنيوم “قصدير ” ثم اسقاطه في الماء المغلي .اما اذا كان البيض سليم من الشروخ فيوضع في ماء فاتر عند سلقه حتى لا يتكسر .

ثالثا:
حتى لا تدمع عيناك ضعي البصل في قدر فيه ماء قبل تنظيفه لمده نصف ساعه حتى لاتدمع عيناك عند تقطيعه او ضعيه في الفريزر لمده نصف ساعه .

رابعا:
للتخلص من بقايا الطعام الملتصق بالاواني دون الحاجه الى جهد كبير , يمكنك نقعها في الماء الساخن المضاف اليه ملعقه كبيره من بيكربونات الصوديم .

خامسا:
لا تتسببي في اصابه افراد الاسره بالتسمم و احرصي على تغيير ليفه غسل الاواني من ان لاخر .
لان البكتيريا سريعا ماتتراكم بين خيوطها عند استعماله لفتره طويله .

سادسا:
اذا تعرض الزيت للاشتعال تغطى المقلاه كليا بغطاء او منشفه حتى تمنع دخول الهواء , او ينثر عليه ملح فينطفي باذن الله .

سابعا:
ملح الطعام يساعد كثيرا في * ازاله العجينه الملتصقه في المكان الذي فردتيها فيه , فما عليك الا برش قليل من الملح عليها فانه يساعد على ازالتها بسرعه .و الملح يزيل رائحه الثوم والبصل من اليدين

ثامنا:
للتخفيف من رائحه السمك عند قليه يجب تغطيه المقلاه عند وضع السمك بها .وفتح مروحه الشفط والنوافذ مع وضع قطعه فحم غير مشعله على الفرن بجانبالمقلاه حتى تمتص رائحه السمك .

تاسعا:
الطريقه المثلى لغسل الصحون هي ان تترك لتجف بالهواء بعد غسلها ومن الخطاء تركها منقوعه بالماء داخل المغسله ثم غسلها بالماء نفسه او تجفيفها بالمنشفه .

عاشرا:
يجب ان تكون درجه حراره الثلاجه 5 درجات مئويه فهي الدرجه المناسبه التي تمنع نمو الكثير من الميكروبات وتكاثرها .

الحادي عشر:
لتحصلي على اكبر قدر من عصير الليمون ,ضعيه في ماء دافىء قبل استعماله بفتره بسيطه ثم اضغطي عليه بيدك على سطح قاس ثم اعصريه .

الثاني عشر:
للتخلص من بقع الحبر التي على الملابس يجب قبل غسلها ان يوضع عليها ليمون او خل اوزيت ذره ثم فركها حتى تختفي البقعه ثم تغسل مع باقي الملابس .

الثالث عشر:
للمحافظه على لون الفاكهه والخضار..

– عند الانتهاء من تقشير الباذنجان الاسود ضعيه في قدر به ماء وملح حتى لا يسود لونه .
– اذا قطعتي الفاكهه او قشرتيها ضعي عليها 4 كاسات ماء ممزوجه مع نصف عصير ليمونه حتى لا يتغير لونها .
– لفي الموز بالقصدير عند وضعه في الثلاجه حتى يحافظ على لونه .

1-
زيت القلي لايستخدم لاكثر من ثلاث مرات.

2-
البطاطس يسحب كميه الملح اذا زاد في الاكل.

3-
عند اعداد السلطه لا تضعي الخل والليكون الاعند التقديم.

4-
الخل في السلطه يساعد على قتل الجراثيم.

5-
لفي النعناع في قصدير حتى لايذبل بسرعه .

6-لكي تبعدي اي رائحه غير مستحبه من مطبخك وخاصه رائحه السمك ضعي قشور ليمون في ماء على النار واتركيها دون غطاء حتى تنتشر الرائحه .

• مقص تقطيع جلد البوتاجاز