المقادير :
- كوبين الا ربع ماء دافيء
- كوبين دقيق ابيض
- ملعقه كبيره خميره ( يفضل خميره بيره )
- 4 ملاعق كبيره زيت
- زيت غزير للقلي
- للشربات :
- كوبين سكر
- كوبين ماء
- رشه فانيليا
- نصف ليمونه
اعلان 3
الطريقه :
- تخلط كل مكونات العجينه و تغطي باحكام و تترك ساعه في مكان دافيء لتختمر
- في هذا الاثناء تغلي كل مكونات الشربات علي يصبح قوامه سميك قليلا و يوضع في الثلاجه حتي اختمار العجينه
- يسخن الزيت
- و توضع العجينه فيه ككرات باستخدام ملعقه شاي
- تقلب حتي تصبح ذهبيه كلها و تخرج من الزيت و توضع في الشربات
- تصفي و تقدم ساخنه
