المكونات:
-
2 بيض
-
حليب – نصف كوب
-
ماء – نصف كوب
-
دقيق – ثلاثه ارباع كوب
-
سكر – 6 ملاعق صغيره
-
زبده – ثلث ملعقه كبيره
-
شوكولاته دهن – ثلث ملعقه كبيره
طريقه العمل:
1- اخفقي البيض والحليب معا في وعاء كبير.
2- اضيفي الدقيق، السكر والزبده واخفقي من جديد.
3- اضيفي بعدها الماء تدريجيا مع الخفق المستمر حتى تتشكل لديك عجينه سائله .
4- سخني مقلاه واسعه على النار ثم ضعي مقدار ربع كوب من العجينه السائله .
5- وزعي العجينه على المقلاه حتى تحصلي على كريب متوسطه الحجم ورقيقه .
6- قلبي الكريب حتى تشقر من الجهتين.
7- كرري العمليه حتى نفاذ كميه العجين.
8- قدمي الكريب مع شوكولاته الدهن.
