طريقة الكشري المصري

 

 

صورة طريقة الكشري المصري

صور

 

كيفية عمل الكشرى 1 احضرى العدس و قومى بغسلة جيدا و من ثم صفية 2 احضرى الزيت و قومى باضافتة على نار هادئة 3 قومى بوضع البصل و قلبي حتى ياخذ اللون البنى الفاتح 4 قومى برفع البصل من الزيت و قومى بوضع و ضيفية على اي قطعة من القماش حتى تتم عملية امتصاص الزيت منه 5 قومى بوضع العدس في نفس الاناء مرة اخرى= و قلبية و تغطية بواسطة الماء و قومى بتتبيلة بالملح و الفلفل و خفضى درجة حرارة النار من عليه و اتركية فقط دقائق واحدة حتى ينضج من امامك 6 الان قومى باضافة الارز له و قلبية مع العدس مع التتبيل و اتركية على النار مع اضافة القليل من الماء ان و جدتى انه تطلب الامر هذا 7 قومى بسلق المكرونة و اتركيها جانبا عندما تقومى بتقديم الكشرى قومى بوضع الارز مع العدس مع اضافة المكرونة و قومى بتزيين الطبق بالصلصة و اضافة الدقة

244 views