سلطة لذيذة و طريقة عملها

صورة سلطة لذيذة و طريقة عملها

صور

تعتبر سلطة الخضار اليومية جزء من حياتنا الغذائية لا ممكن التخلى عنها ، فتصاحب سلطة الخضار تقريبا كل الماكولات بمختلف نوعياتها ، و تتكون من نوعيات مختلفة من الخضروات كالطماطم و البصل و الخيار و الفلفل و الكثير و الكثير من الخضروات .
و هنالك نوعيات اخرى= مختلفة من السلطات كالسلطات التي تسلق و تؤكل كسلطة البطاطس المسلوقة و نوعيات اخرى= من السلطات كسلطة الفاصولياء الحمراء او الحضراء و هنالك سلطة الفتوش الشامية التي تحتوى على القطع الخبز المحمص و المعروفة بطعمها اللذيذ و ظهرت نوعيات حديثة من السلطات تتمتزج بالفواكة حيث يستعمل التفاح او البرتقال احيانا ليوضع مع نوعيات مختلفة من السلطات و لكننا مهما حدث لن نتخلى عن السلطة الاساسية التي تربينا و كبرنا عليها و هي السلطة الخضراء و لكن من المؤكد انك بدات ان تشعر بالملل منها و لذلك من اليمكن مزجها ببعض الحاجات الاخرى= و ربما اخترنا لك ان تمزجها مع المكون الاكثر شعبية المايونيز.
واليك كيفية عمل سلطة الخضار مع المايونيز:
المقادير
كوب من المايونيز
رشة من الملح
ملعقتين كبيرتين من الخل
كوب زيت
حبتين ليمون
شرائح من الفلفل الرومي
القليل من الثوم المفروم
حبتين من الجزر المبشور
كوب من الفاصوليا الخضراء
كوب من البازلاء
حبتين من البطاطس
فلفل حسب الرغبه
ملعقة زعتر
ملعقة كمون
الكيفية
نسلق كل نوعيات الخضروات و التي هي البطاطس و الفاصوليا و باقى الانواع نضع كل نوعيات الخضار معا نضيف ملعقتين من اللبن على المايونيز و من ثم توضع على الخضار و نقوم بالتقليب نضع الثوم مع الخل و الليمون و ايضا مع الملح و الفلفل و الكمون و الزعتر في برطمان لكي نغلقة و نقوم برجة لكي تمتزج المكونات ببعضها جيدا و بعد انتهائنا من هذه الصلصة اللذيذة نقوم بوضعها فوق نوعيات الخضار المختلفة .وتقدم هذه السلطة بعدة طرق و الاكثر شيوعا منها بين المطاعم هي الباردة تصاحب هذه السلطة الكثير من الماكولات منها البيتزا و الماكولات التي بها بهارات كثيرة و الان اصبحت تعلم هذه الوصفة اللذيذة قم بتجربتها و لن تندم.

 

340 views