وصفات لرمضان سهله وسريعه بالفيديو

 

صورة وصفات لرمضان سهله وسريعه بالفيديو
صور
صورة وصفات لرمضان سهله وسريعه بالفيديو

المقادير:

1 صحن صدور دجاج من غير جلد و عظم.

1 علبة ذرة .

1 علبة قشطة .

3 معالق كبار جبن سائل.

1 بيضة .

الكيفية

يسلق الدجاج بماء و ملح و حبة ما جى ؛؛ و بعد ما ينضج يصفي من الماء

ويفتت بالشوكة .

نضع في صينية بايركس الدجاج المفتت مع الذرة ؛؛ و في الخلاط نخلط

القشطة الجبن البيضة و نحطة على الوجة مع التحريك علشان تتداخل

الخلطة ؛؛ و ندخلها الفرن من فوق و تحت.

( صينية الدجاج و الخضار )

المقادير

1 صحن صدور دجاج من غير جلد و عظم.

3 بطاطس متوسطة و مقطعة مكعبات و مقلية .

3 باذنجان متوسط و مقطع مكعبات و مقلي.

4 كوسة متوسطة و مقطعة مكعبات و مقلية .

1 علبة قشطة .

3 معالق كبار جبن سائل.

1 بيضة .

الكيفية

نقطع الدجاج لمكعبات صغار و نسلقها بماء و ملح و حبة ما جى ؛؛ بعد ما ينضج يصفى

من الماء و يوضع في صينية بايركس مع الخضار المقلية .

فى الخلاط نخلط القشطة الجبن البيضة و نحطة على الوجة من غير ما يخلط معها

يعني بس على الوجة ؛؛ و يمكن يزين الوجة بحلقات فلفل رومى و شرائح زيتون

او جبن موزريلا ؛؛ و ندخلها للفرن و نشغلة من فوق و تحت.

( جريش))

المقادير:

1 بصلة متوسطة الحجم مقطعة جوانح.

1 صحن صدور دجاج من غير جلد و عظم.

1 كوب رز مصري.

1 كوب جريش.

1 علبة حليب المراعى او الصافي 1 لتر.

بهارات بيضاء – ملح.

مقادير الكشنة

2 بصلة متوسطة الحجم مقطعة صغير.

2 ملعقة سمنة المراعي.

2/1 علبة صلصة طماطم.

بهارات.

الكيفية

يحمس البصل مع الدجاج مع قليل من الماء ثم يوضع عليه البهارات و الملح

لمدة 5 – 10 دقيقة ؛؛ ثم نصب الماء المغلى الى ان يمتلئ القدر و عند

الغليان نضح الجريش و الرز المصري و نتركة على النار مدة نصف ساعة

او حتى يمتص الماء ؛؛ ثم نضع علبة الحليب كاملة و ندخلة داخل الفرن

على نار هادئة مدة 5 – 6 ساعات.

كيفية عمل الكشنة

يحمس البصل مع السمنة الى ان يذبل و يتغير لونة للاصفر ؛؛ ثم نضع صلصة

الطماطم و البهارات و نحركة جيدا ؛؛ و يزين به و جة الجريش بعد قلبة في صحن التقديم.

  • اكلات بالدجاج
  • اكلات بالدجاج سهلة
3٬319 views