وصفه الفته البيضاء بالصنوبر

وصفة الفتة البيضاء بالصنوبر
صورة وصفه الفته البيضاء بالصنوبر

صور

 المقادير

  • 1 كاس حمص
  • رغيف خبز عربي مشوي
  • 4 ملعقة اكل زبدة
  • 2 ملعقة اكل صنوبر
  • 2 فص ثوم
  • ملعقة صغار  من بيكربونات الصوديوم  للكيلو الحمص
  • ملعقة بقدونس مفروم للوجه
  • 2 كاس لبن زبادي
  • 100 غرام لحمة مفرومة او مقطعة صغيرا

      الكيفية

  1. نقع الحمص 10 ساعات  بالماء نضيف ملعقة صغار من بيكربونات الصوديوم, ثم نبدل الماء و نضعة على النار حتى يغلى  لينضج الحمص و يصبح الحمص طريا.
  2.  يوضع ملعقتين اكل من الزبدة و تقلي اللحمة مع الصنوبر مع رشة ملح.
  3. نطحن الثوم و نضيفة للبن الزبادي مع الملح.
  4. نضع الخبز المقلى او المحمص في قعر طبق التقديم.
  5. ناخذ ملعقتى سكب من الحمص و نضعهما فوق الخبز ثم نسكب اللبن الزبادي فوق الحمص و نضيف اللحم و الصنوبر المقلى بالزبدة و يضاف البقدونس المفروم الاخضر للزينة .

 

242 views