طريقة عمل شوربة كريمة الذرة

كيفية عمل شوربة كريمة الذرة

– 2 علبة حبوب الذرة متوسطة الحجم مصفية من الماء و مغسولة جيدا.

– لتر و نصف ماء ساخن.

– 2 مكعب مرق الدجاج ما جي.

– 2 صدر دجاج مقطع الى مكعبات صغار مسلوقة “اختياري”.

– 2 كاس كريمة الطهي الطازجة .

– نصف ملعقة صغار فلفل اسود.

– نصف ملعقة صغار زعتر برى مطحون.

– نصف ملعقة صغار ملح الاكل “او حسب الذوق”.

– حبة بصل صغار الحجم مفرومة فرما ناعما.

– 2 فص ثوم مهروس.

– ملعقة كبار زبدة .

– فنجان من زيت الزيتون.

 

كيفية عمل شوربة الذرة بالكريمة

 

– احضرى قدرا عميقا و ضعى فيه البصل المفروم مع الزبدة و زيت الزيتون و قلبي المكونات جيدا حتى يذبل البصل و تفوح منه رائحة شهية .

 

– اضيفى الثوم المهروس الى البصل و استمرى بالتحريك.

 

– اضيفى مكعبات الدجاج المسلوقة الى البصل و الثوم و ثم الزعتر البرى و الفلفل الاسود و الملح و مكعبات مرق الدجاج ما جى و حبوب الذرة و اخلطى المكونات جيدا.

 

– اضيفى كريمة الطهي و الماء الساخن و حركى المزيج و اتركية على نار هادئة حتى يصبح قوامة كثيفا.

 

– اسكبى شوربة الذرة بالكريمة في اطباق الشوربة المجوفة و زينيها باوراق البقدونس و الشبت المفرومة ثم قدميها ساخنة على ما ئدتك و بالهناء و الشفاء.

 

تذكرى انه يمكنك عمل شوربة الذرة بالكريمة الى جانب الدجاج المشوي او ستيك اللحم المطهو بالفرن او الفطائر المنزلية الشهية ، فلتكن ما ئتدك مليئة بالالوان و الاطباق الشهية و المتنوعة بكميات قليلة حتى لا تدخلى في نطاق الاسراف.

صورة طريقة عمل شوربة كريمة الذرة

صور

377 views