طريقة عمل كوسه المفرومه

كيفية عمل كوسة المفرومه
صورة طريقة عمل كوسه المفرومه

صور

مقادير كوسة باللحمة المفرومة

١⁄٢ كيلوغرام كوسا، مقطعة دوائر
٥٠٠ غرام لحم مفروم
١ بصلة و سط
١ ملعقة كبار زبدة
١ كوب عصير الطماطم
١ مكعب مرق دجاج
١ ملعقة صغيره بهار
رشة ملح

كيفية تحضير كوسة باللحمة المفرومة

١. في قدر على النار، توضع الزبدة مع البصلة المفرومة ناعم و تقلي حتى تصبح ذهبية اللون.

٢. تضاف اللحمة المفرومة و يقلب جيدا ثم يوضع رشة الفلفل الاسود، البهار، الملح و مكعب مرقة و تحرك حتى النضوج.

٣. تضاف الكوسا و تقلب جيدا، تضاف الطماطم و تقلب جيدا حتى يتم الغليان و تستوى الكوسا ثم تقدم.

 

409 views