شوربة الفطر بالحليب

شوربة الفطر بالحليب

 

 

صورة شوربة الفطر بالحليب

صور

:-
كوب و نصف من الفطر المقطع
راس بصل مقطع
كوب و نصف كاس ماء
كوب و نصف كاس حليب خال من الدسم
نصف ملعقة صغار ملح
ربع ملعقة صغار بهار
رشة جوزة الطيب
نصف ملعقة كبار عصير ليمون
ملعقتان صغيرتان من الزيت
رشة فلفل اسود
رشة مسحوق الثوم
كيفية التحضير -
يقلي البصل على نار معتدلة حتى يذبل
يضاف الفطر و يترك على النار مع التحريك المستمر مدة 3 دقيقة اضافيه
يهرس البصل و الفطر في الخلاط الكهربائى مع الماء ثم يوضع الخليط مضافا الية الحليب و التوابل.
يترك الحساء على النار مدة سبع دقيقة يضاف عصير الليمون و يقدم فورا
ما يعادل كاس من حساء الفطر يساوى 5 دو

291 views