كيفيه عمل كيكه العاديه
يكسر البيض في وعاء، ويخفق مع الفانيليا ورشه ملح، يضاف السكر، البرتقال، برش البرتقال، تخفق جيدا ثم يوضع الخليط جانبا.
٢. في وعاء ثاني، يخلط الدقيق مع البايكينغ باودر.
اعلان 3
٣. يسكب الخليط السائل فوق خليط الدقيق ويخفق ليصبح الخليط متجانس ولا يبقى اى كتل. هذه الخطوه اساسيه لرفع الكيك.
٤. يدهن قالب مستطيل بالزبده ويسكب في الخليط بشكل متساوي.
٥. يدخل القالب على فرن محمى مسبقا لمده تتراوح بين 45 دقيقه وساعه تقريبا.
٦. بعد ساعه يتم التاكد من نضوج الكيك. من ثم يخرج من الفرن، يترك ليبرد ويقدم.
