تزيين الكيك بالكريمه
بعد عمل الكيك الاسفنجيه اتركها لتبرد. ثم قم بربط الكيك من الوسط بخيط واقطع الكيك نصفين ثم افصل نصفي الكيك عن بعضهما. قم بتزيين سطح الجزء السفلي من الكيك بالكريمه او المربى حسب ما تحب. قم باعاده الجزء العلوي من الكيك الى الجزء السفلي حتى تصبح كما كانت. قم بدهن كل الكيك من على السطح والجوانب بالكريمه البيضاء، او من الممكن ان تقوم بطحن البسكويت الناعم وترشه على سطح الكيك سيعطي مذاق اكثر من رائع لطعم الكيك وهذه الطريقه تستخدم فى كيك الفواكه فقط. قم بتقطيع الفواكه بشكل جميل على شكل ورود او اوراق شجر او انصاف دوائر ملتفه حول بعضها او تزيين الكيك بالفواكه بحيث تصبح مثل القلب قد تكون من انواع الفواكه الفراوله ذات اللون الجميل والكيور والمانجا والتفاح والكرز كلها فواكه له طعم واوان رائعه . من الممكن ان تضع فى وسط الكيك اسم صاحب المناسبه او تهنئه له ، او من الممكن وضع صوره صغيره .
