طريقه اعداد الكاري
تقطع صدور الدجاج الى قطع متوسطه الحجم، تتبل بالملح والفلفل الاسود وملعقه كاري وتترك منقوعه لمده نصف ساعه .
٢. يحمر البصل المفروم في الزبده ، اثناء التحمير يوضع الطحين ليتحمر مع البصل، ثم يوضع مرق الدجاج او الماء ومكعب مرق الدجاج، يحرك المزيج ويترك على النار ليغلي لمده دقيقتين.
اعلان 3
٣. توضع قطع الدجاج المتبله ، ويضاف الكميه المتبقيه من الكاري وتتبل بالملح والفلفل الاسود، تترك الصدور على نار هادئه لمده 20 دقيقه لتنضج.
٤. تقدم مع مكرونه مسلوقه مع الملح والفلفل وبطاطس محمره وسلطه خضراء، وبالهنا والشفا.
