السمكة في الفرن

١. ننظف السمك جيدا، نتبله بمقادير التتبيله ونتركه ساعه .

٢. نحضر صينيه ، نرص فيها نص شرائح البصل وشرائح البطاطس، نضع عليهم السمك وباقي شرائح البصل وشرائح الطماطم.

٣. نخلط الطماطم مع الملح،البهارات والليمون، نوزع الخليط على الصينيه ، نرش البقدونس والكزبره ونضع الفلفل.

٤. نغطي الصينيه بغطاء او قصدير، ندخلها الفرن لمده 1ساعه .

٥. نزيل الغطاء ونحمر وجه الصينيه والف هنا.