طريقة عمل البسبوسة التونسية

طريقه عمل البسبوسه التونسيه

العجينه :
4 حبات بيض.
كوب حليب.
كوب زيت.
2 كيس خميره .
2 كيس سكر الفانيليا.
3 اكواب دقيق متوسط.
للشراب:
7 اكواب ماء.
3.5 اكواب سكر.
ملعقه صغيره ماء زهر البرتقال.
للتزيين:
شرائح اللوز المحمص.
كيفيه البسبوسه :

ضعي على نار هادئه الماء،السكر،ماء زهر البرتقال و اتركيه حتى تتحصلي على شراب ثقيل.
اخفقي البيض مع سكر الفانيليا،الحليب،الزيت ثم ضيفي الخميره و الدقيق.
اسكبي الخليط في القالب ثم ادخليه الفرن.
عندما يصبح لونه بنيا اخرجيه و اسكبي فوقه مباشره الشراب.
بعدما تتشرب البسبوسه الشراب رشي سطحها بشرائح اللوز.
ملاحظه :
اسكبي الشراب مرتين.
يمكنك اضافه جوز الهند للوصفه او لوز مطحون.

ونسيه

• البسبوسة التونسية
• كيفية صنع البسبوسة التونسية