افضل مقالات مفيدة بالصور مواضيع جميلة

حمام محمر محشى فريك

حمام محمر محشى فريك 20161011 2461

حمام محمر محشى فريك

حمام محمر محشى فريك 20161011 2461

مقادير الاكله
كيلو فريك منقوع ساعه
كبد و قوانص الحمام
3 بصل
بهارات
4 حمامات
ملح و فلفل
ملعقتين سمن
خلل سنان
طريقه عمل وصفه الحمام المحشي المصري بالفريك
يتبل الحمام بملح و فلفل و بصله و يترك حتي الانتهاء من تسويه الفريك
في وعاء علي النار توضع السمنه و الكبد و القوانص و يشوحوا جيدا حتي قرب استوائهم مع اضافه التوابل
يضاف الفريك و يقلب 5 دقائق مع الكبر و القوانص ثم ترفع الحشوه من علي النار
يحشي الحمام كل حمامه علي حدا مع ترك مساحه صغيره فارغه داخل الحمامه لنضج الفريك و تغلق الحمامه من اسفل و من عد الرقبه بخلل او بخيط
يوضع الحمام في ماء مغلي متبل بالملح و الفلفل و البهارات و ممكن مرقه
بعد السوا يترك لينشف من الماء و يقدم ساخنا

السابق
طريقة استخدام عشبة مريم
التالي
تحضير انواع السلطات بالصور