طريقه عمل المقروض الليبي
المقادير:
– 3 اكواب دقيق.
– 2 ونصف كوب سمدينه .
اعلان 3
– 2 كوب سميد.
ملعقه الا ربع ملح نشادر. -منياكه – .
– 2 كوب زيت.
– يفضل كوب زيت زيتون وكوب زيت ذره . ونقدر ندير الكميه كلها زيت ذره فقط، لكن ما نقدرش نديرها كلها زيت زيتون.
– 1 كوب ماء. او كوب وربع، علي حسب العجينه .
الطريقه :
نخلط المقادير الجافه ونضيف الزيت ونعجنه لين يصبح امبسس، يفضل نتركه يوم كامل بالشكل هذا.
– بعدها نضيف كوب الماء ونخلطه ونحشوه بالتمر ونحطه في الفرن
وبالعافيه
- مقادير المقروض
- اشكال طريقة المقروض الليبي
