طريقه طهو الدجاج المقلي كيفيه تحضير طبق الدجاج المقلي
مقادير دجاج مقلي مقرمش
١ دجاجه ، كامله بالجلد
١ كوب لبن زبادي
١ بيضه
١ كوب دقيق
٢ كوب زيت نباتي للقلي
١⁄٢ كوب خل
بهارات حسب الرغبه
ملح حسب الذوق
طريقه تحضير دجاج مقلي مقرمش
١. تقطع الدجاجه الى 8 قطع وتغسل بالماء والملح والخل.
٢. لتحضير التتبيله ، تخفق البيضه في وعاء. يضاف اليها الزبادي والملح والبهارات ويخفقوا جيدا.
اعلان 3
٣. تنقع قطع الدجاج في التتبيله وتوضع في البراد لاطول مده ممكنه .
٤. تخرج قطع الدجاج من البراد عند الحاجه وتغمس في الدقيق.
٥. تقلى قطع الدجاج في الزيت على نار قويه .
