طريقه عمل قاطو بحلوه الترك
:المقادير::
250غ زبده
2 صفار بيض
كاس سكر رطب
كاس كوكاومطحون
كاس حلوه الترك
نصف كيس خميره
الفرينه
طريقه التحضير:
نضع في اناء الزبده و صفار البيضو السكر و الكوكاووحلوه الترك و الخميره
ثم نضيف الفرينه شيئا فشيئا حتى تصبح عجينه متماسكه
نصنع حربوش و نقطعه مقروطات ثم يطهى في الفرن
وعندما تنضج الحلوى نغمسها في الشكلاطه ثمنرمدها في الكوكاو المدشش خشن
توضع الحلوى في اكياس ورقيه عند التقديم
