كيفيه عمل الكلاوى المقليه
تعتبر الكلاوي واحده من الاكلات السهله التي يتم تقديمها في البيوت والمطاعم بطرق ووصفات كثيره ولكل طريقه تحضير طعم خاص يميزها كما ان تناول كلاوي الابقار والعجول تعمل على تنشيط نمو الجسم، كما ان تناول كلاوي الضان يفيد جدا في تغذيه الجهاز العصبي باكمله المركزي والمحيطي كما انه يفيد في الوقايه من الاصابه بامراض الجهاز التنفسي وتعتبر مفيده جدا لمرضى الربو، كما ان الكلاوي تمد الجسم بنسبه من عنصر الحديد الذي يساعد في الوقايه من الاصابه بفقر الدم والانيميا، ولذلك فاننا سوف نقوم من خلال موقع ثقف نفسك ومن خلال هذه المقاله بعرض طريقه عمل الكلاوي وهي طريقه سهله ويمكن القيام بها في اي وقت بدون تكلفه ولذلك ندعوك لمتابعه طريقه عمل الكلاوي المقليه بنفسك
اولا: مكونات طريقه عمل الكلاوي المقليه
4 – 8 كلاوي من الضان – 2 ملعقه كبيره من الزيت – 1 بصله مفرومه – 1/ 4 ملعقه صغيره ملح – 1/ 4 ملعقه فلفل حار – 1 ملعقه كبيره صلصه – 2 ملعقه صغيره عصير ليمون – 2 صفار بيض – فتات الخبز الابيض – الفلفل الرومي
ثانيا: خطوات طريقه عمل الكلاوي المقليه
1- قومي بغسيل الكلاوي وتنظيفها جيدا ثم اقطعيها طوليا من المنتصف وقطعي كل نصف الى قطع صغيره
2- قومي باحماء الزيت في مقلاه ثم قومي باضافه البصل اليه واتركيه ليتم طهيه ولكن لا تدعيه يحمر
3- ثم قومي باضافه قطع الكلاوي والملح والفلفل الحار والصلصه وعصير الليمون اليها
4- ارفعي الحراره حتى يصل الى درجه الغليان ثم اخفضي الحراره وغطي المقلاه واتركيها لمده 15 – 20 دقيقه حتى تنضج الكلى
5- ثم اتركي الكلاوي حتى تبرد، اخفقي صفار البيض ثم قومي باضافته الى الكلاوي مع التقليب
- طريقة عمل الكلاوي المقلية
- طريقة عمل الكلاوى
