طريقة عمل الارانب المشوية

طريقه عمل الارانب المشويه

كتير منا بيحب الارانب و كتير ماجربهاش لكل اللي ماجربوهاش جربوها مشويه بالطريقه دي
وقت التحضير : 15 دقيقه
وقت الطهي : 20 دقيقه
الوقت الكلى : 35 دقيقه
عدد الاشخاص:5
المقادير
1 x عدد ارنب (مقطع 6 اجزاء)
1 x كوب (240 مللى) عصير (برتقال بالجزر بدون سكر)
1 x معلقه صغيره زعتر
1 x معلقه صغيره ملح (او حسب الرغبه )
1 x معلقه صغيره فلفل اسود مطحون
¼ x كوب (240 مللى) زيت زيتون
الخطوات
ضعى كل المكونات في طبق كبير ماعادا الارنب .
و بعد مانخلطهم ضعى قطع الارنب في صوص التتبليه ونغطيها بورق البلاستيك .
اتركى الخليط يمتزج لمده ما بين 30 دقيقه وساعه .
وسخنى الشوايه (درجه حراره متوسطه ) وضعى الزيت عليها لكي لا يلتصق الارنب .
ثم ضعى قطع الارنب علي الشوايه و تتركيه يستوي ما بين 10 و 12 دقيقه لكل جهه ثم ارفعيه من الشوايه عندما يجف الصوص من عليه و يقدم بالف هنا وشفا.