تحضيركيكه دخن
ثلاث ارباع زيت
كاس حليب بودره
نص كاس سكر
كاس ماء
2 كاس دقيق دخن
( يوجد عند مطاحن الحبوب )
ملعقه كبيره بيكنج بودر
رشه فانيليا
2 بيضه
الحشوه :
تمر منزوع النوى مع رشه زيت
وتعجن. اوجاهز عجوه يكفي
للتزين
سمسم و حبه سوداء
الطريقه :
نبدا بتحضير الصينيه
نضع زيت ونوزعه في الصينيه
ونضع قليل من دقيق الدخن
ونقلب الصينيه لنزول الدقيق
الزائد.
كيكه الدخن
نخلط الحليب والزيت والسكر
والبيض والفانيليا والبيكنج بودر
والبيض في الخلاط لمده 5 دقايق
كيكه الدخن
نضع الدقيق في زبديه
كيكه الدخن
ونضع عليه الخليط ونقلبه
كيكه الدخن
كيكه الدخن
نضع نص الخليط في الصينيه
كيكه الدخن
ونرص فوقه التمر
كيكه الدخن
كيكه الدخن
ونضع نص الخليط الباقي
كيكه الدخن
نزينها بسمسم وحبه سوداء
كيكه الدخن
ندخلها الفرن ونولع من الاسفل فقط
وعند الانتهاء نحمرها شوي من الاعلى
كيكه الدخن
وتقدم
كيكه الدخن
