طريقه تحضيركرنتيكه
نصف كيلو حمص مطحون
2 و نصف لتر ماء
1 م-ص ملح
2 كوب زيت
الطريقه :
طريقه عمل كرانتيكا الجزائريه
يوضع الماء في قدر عميق ثم يضاف اليه الحمص المطحون
و يخلط جيدا ثم يضاف الملح و كوب زيت و يخلط جبدا
ثم تدهن الصينيه بالزيت
ثم تدخل الصينيه الي الفرن فارغه ختي تسخن
ثم يضاف الخليط اليها و كوب الزيت
و من ثم تدخل الصينيه الي الفرن
و تترك صينيه كرانتيكا الجزائريه حتي تنضج في الفرن
و تقدم كرانتيكا الجزائريه
اعلان 3
ملاحضه
تاكل ساخنه مع كمون و الهريسه (معجون الحار الاحمر )
