طريقة تحضير بسبوسة بالكاسترد

طريقه تحضير بسبوسه بالكاسترد

المقادير :
– كوب سميد
– علبه قشطه
– جوز هند
– زيت
– سكر
– 2 بيضه
– بايكنج باودر
– مقادير الحشو :
– كوب حليب
– علبه قشطه
– ملاعق كاسترد
– سكر

طريقه التحضير :
– اخلطي جميع مقادير الحشوه وضعيها على النار حتي تتجانس .
– لعمل عجينه البسبوسه قومي بخلط جميع مكونات العجينه في الخلاط الكهربائي .
– احضري صينيه مدهونه بزيت وضعي بها نصف الكميه من عجينه البسبوسه .
– ضعي الصينيه بالرفن لمده عشر دقائق حتي تتماسك العجينه ثم اخرجيها .
– ضعي الحشوه فوق تلك الطبقه بعد خروجها من الرفن واتركيها ليتماسك الحشو جيدا .
– اضيفي فوق طبق الحشو باقي عجينه البسبوسه .
– ثم ادخليها الرفن على نار هادئه .
– اخرجيها ثم قطعيها وقدميها .