افضل مقالات مفيدة بالصور مواضيع جميلة

ادجاج الامريكي بطريقة سهلة

ادجاج الامريكي بطريقة سهلة 20161015 2218

ادجاج الامريكي بطريقه سهله

 

 

ادجاج الامريكي بطريقة سهلة 20161015 2218

المقادير
1 دجاج (مقطع 8 قطع)

½ كوب لبن رائب

اعلان 3

½ ملعقه صغيره قرنفل

½ ملعقه صغيره زنجبيل

½ ملعقه صغيره بابريكا

½ ملعقه صغيره شطه

½ ملعقه صغيره ملح

½ ملعقه صغيره فلفل

2 كوب دقيق

زيت للقلي
طريقه التحضير

-يغسل الدجاج بالملح والدقيق ويشطف ويجفف.
-يخلط اللبن الرائب مع نصف كميه التوابل جيدا.
-يتبل الدقيق بالكميه المتبقيه من التوابل ويقلب.
-توضع قطع الدجاج في خليط اللبن الرائب (بحيث يغطيها) تغطى وتترك بالثلاجه لمده ساعتين على الاقل.
– ترفع قطع الدجاج من التتبيله (مع مراعاه الاحتفاظ باكبر كميه من السائل) تغطى بالدقيق تماما.
-يقلى الدجاج في الزيت الغزير الساخن حتى يحمر من جميع الجوانب.
– يرفع على منشفه ورقيه لامتصاص الزيت الزائد.
-يقدم الدجاج ساخنا مع البطاطس المحمره والكاتشب او مع سلطه الكرنب (كول سلو).

السابق
اسباب عدم استواء صينيه البطاطس
التالي
طريقة تجميد الفواكه