طريقه عمل الزبده بالثوم
مقادير تحضير صلصه الزبده بالثوم :
• نصف كوب زبد طازجه .
• نصف راس ثوم .
• ملعقه كبيره بقدونس مفري .
• ملعقه صغيره عصير ليمون .
• ملح ، فلفل .
طريقه تحضير صلصه الزبده بالثوم :
يترك الزبد خارج الثلاجه قبل استعماله بنصف ساعه .
يقشر الثوم ويفرم ناعما مع البقدونس .
يخلط الزبد مع الثوم والبقدونس ويهرس المقدار جيدا ويضاف الملح والفلفل وعصير الليمون .
يوضع المقدار في ورق فويل المنيوم ويلف على هيئه اسطوانه ثم يحفظ في الفريزر .
عند التقديم تقطع دوائر .
ملاحظه :
لتجنب طعم الثوم في الفم بعد الطعام يمكن مضغ بعض البقدونس في نهايه الوجبه .
وبالشفاء والعافيه
يستغرق طبخ او تحضير صلصه الزبده بالثوم 30 دقيقه / دقائق و تكفي الكميه لحوالي 4 شخص .
