1كغم عنب.
700غرام سكر.
نصف ملعقه ملح ليمون.
1كاس ماء صغير.
طريقه العمل
في طنجره على النار نضع السكر والماء وملح الليمون ننتظر حتى يذوب السكر ، نضيف العنب ونتركه يغلي نخفض الحراره ونقلبه بين الحين والاخر حتى يصل مرحله النضج الكامل ، لمن لا تحب البذور في العنبيمكنها طحنه في الخلاط وتصفيته واتباع نفس الطريقه في الطبخ وصحتين وعافيه
