طريقة عمل الناجتس

طريقه عمل الناجتس

وهي وجبه كامله ومتكامله من ناحيه النكهه ، ومن النحيه الغذائيه ، فهي تحتوي سعرات حراريه منخفضه ، كما فيها البروتينات والصوديوم (الاملاح) والالياف ، اضافه الى الكربوهيدرات ، وهذه الوجبه تتكون من:

• نصف كيلو من شرائح صدور الدجاج المسحب • بيضتان كبيرتان مخفوقتان جيدا • ملعقه صغيره من الماء • ملعقه صغيره من البقدونس المفروم • ملعقه صغيره من الزعتر (الاخضر او اليابس) • قليل من الفلفل الاحمر (مطحون) • نصف كوب من فتات الخبز (محمصه ) • نصف كوب قمح • ملعقه صغيره من الريحان • قليل من الفلفل الاسود • ملعقه صغيره من زيت زيتون

طريقه التحضير: • نقطع شرائح الدجاج على شكل مكعبات صغيره . • – نخفق البيض المخفوق مع ملعقه الماء ، ثم نضيف مكعبات الدجاج الى مخفوق البيض. • نخلط البقدونس مع الزعتر والفلفل الاحمر المطحون وفتات الخبز وحبوب القمح اضافه الى الريحان ، والفلفل • الاسود ، ونضيف الزيت ونخلط المكونات جميعها حتى يتم امتزاجها. • نضع هذه التتبيله في كيس من البلاستيك ونضع قطع الدجاج فيها. • نرص قطع الدجاج في صينيه الشوي وتخبزها في الفرن لمده تقدر ب 20 دقيقه مع تقليبها على كلا الجانبين ، ويمكن ان يتم قليها بمقلاه مليئه بالزيت وتكون قطع الدجاج مغموره بالزيت لكن هذا يزيد من نسبه الكوليسترول فيها… والاسلوب الاكثر شهره في لتناول قطع الناجتس هي الشطائر..