احدث انواع الحلويات الجزائرية

المقادير

170 غ من الزبده ..
65 غ من سكر ..
1 كيس الفانيلا..
7 بيضات..
1 كيس خميره ..
250 غ من الدقيق الممتاز..
150 غ من اللوز المسلوق والمفروم..

للتزيين

نصف علبه صغيره من مربى التوت..
نصف كاس صغير من الماء الزهر..

طريقه التحضير
حلويات جزائريه للعيد الفطر 2024 بالصور تحضير حلويات جزائريه

في اناء نضع الزبده .. السكر، الفانيلا واصفر البيض ” يحتفظ بالابيض “.. نخلط جيدا حتى يذوب السكر.

تضاف الخميره ..والدقيق الى خليط الزبده والبيض ..وتخلط جيدا حتى نحصل على عجين لين

مثلثات باللوز

 

المقادير :

عقده اللوز:

500 غ من اللوز المسلوق..
250 غ من السكر سنيده ..
ملعقتان كبيرتان من الزبده ..
ملعقه صغيره من القرفه ..
نصف معلقه صغيره من روح اللوز..
ملعقه كبيره من ماء الزهر..

العجين :

500 غ من الزبده ..
400 غ من السكر سنيده ..
700 غ من الدقيق..
200 غ من مايزينا..
ملعقه صغيره من روح اللوز..

طريقه التحضير
1.تحضير عقده اللوز :

يطحن اللوز جيدا مع السكر.. تضاف اليه الزبده .. القرفه .. روح اللوز وماء الزهر.. يخلط ثم يحول الى كويرات صغيره ..

 

تحضير العجين :

نخلط الزبده والسكر جيدا.. نضيف الدقيق.. مايزينا .. الخميره ..وروح اللوز .. نمزج جيدا ثم تورق العجين بالمدلك.
تقطع العجين على شكل دوائر.. نضع وسط كل دائره نصف ملعقه صغيره من المربى.
نضع كويرات اللوز فوق المربى ونحول الدوائر الى شكل مثلثات.. ندخل الحلوى الى الفرن المسخن بحراره متوسطه حتى تتحمر.

حلويات جزائريه للعيد الفطر 2024 بالصور تحضير حلويات جزائريه
تزين بالسكر الناعم ..او برقائق اللوز ..عند التقديم

 

• انواع القاطو
• أنواع الحلويات
• احدث انواع الحلويات
• احدث انواع الحلويات بالصور
• اصناف القاطو