حلوى القرقاع المغربيه
المقادير
250 غ طحين+4 ملاعق كبار سكر سنيده +1 خميره حلوه + فانيليا + قليل ملح + 250 غ زبده + 1 بيضه +قليل زيت
للحشوه
جوز و لوز محمر لدهاب الرطوبه
اللوز يطحن
عسل او مربى حليب نستلي مركز
نخلط كل المقادير ندهن قالب الكركاعه نسخنه على بوطه الغاز الصغيره نعمل كويرات صغيره من العجنه نضعهم وسط القالب نسده نطهيه على البوطه وهكدا حتى نكمل العجينه
نطبخ علبه النسلي في الككوت لمده 1 ساعه ونتركها تبرد ونفتح علبه التي تصبح كارميل نضع قليل وسط نصف كركاعه وفوقه نصف كركاعه الفاكهه ثم نسدها بنصف اخر من عجينه
الكركاعه المصنوع وتصير على شكل كركاعه ووسطها الكركاع
