طريقه عمل صوابع زينب
المقادير:2كوب سمولينا اللى هو دقيق السميد كوب دقيق وكوب الا ربع ماء دافىء نص كوب زيت وملعقه سمنه ملعقه خميره وملعقه سكر ملعقه لبن بودره التحضير:حطينا كل المكونات على بعض عباره عن
2كوب سمولينا اللى هو دقيق السميد
وعليه كوب دقيق وكوب الا ربع ماء دافىء
ونص كوب زيت وملعقه سمنه
وملعقه خميره وملعقه سكر
وملعقه لبن بودره
وممكن تحطى اى حاجه من دول ريحه كعك او محلب او ينسون او ماء زهر كله شغال وبيدى طعم ونكهه حلوه
قوووى
ونحط كل المكونات على بعض ونقلب كويس ونشكلها على مبشره او غربال اى شكل يدينا شكل الصوابع بتاعته زينب
ونعجن حتى تتماسك الطبخ: ونبتدى فى التشكيل
ممكن تستخدمى اى شىء عندك يديكى الشكل ده زى المبشره او اى مصفى
ونشكلها بالشكل ده اصابع
ونحمرها فى زيت ساخن وغزير
ونسقيها بالسيرب البارد فور طلوعها من الزيت
وتقدم وبالهنا الشفا
