صناعه المربى في المنزل
{{{ مربي التين}}}
3كيلو من التين الطازج
25حبه مسمار ( قرنفل)
اعلان 3
3كيلو من السكر الخشن
4اكواب من الماء
عصير اربع ليمونات مصفى
قليل من الجوز ( اختياري)
الطريقه
اغسلي التين جيدا واسلقيه وعندما يصبح طريا
اضيفي اليه السكر والقرنفل والجوز
( في حال استخدام الجوز)
واغليه حتى ينضج ويعقد قليلا بعد اضافه
الليمون اثناء ذلك ارفعي القرنفل بالملعقه بعد
رفع التين عن النار واتركيه حتى يصبح فاترا
ثم في المرطبانات اغلقيها بحكام
