طريقه عمل صينيه شيكولاته
مقادير تارت الشوكولاته بالبسكويت
٤٠٠ غرام بسكويت دايجستيف، او ماري او دانش
٢٠٠ غرام زبده
٢ بيض
١⁄٢ كوب كاكاو بودره
٣⁄٤ كوب سكر
٣ ملعقه كبيره حليب بودره
١⁄٢ ملعقه صغيره فانيليا
١⁄٢ كوب ماء
طريقه تحضير تارت الشوكولاته بالبسكويت
١. في قدر على النار، توضع جميع المكونات باسثناء البسكويت، ويمزجوا جيدا ويقلبوا باستمرار حتى الغليان ثم يرفع القدر عن النار، وتترك ليهدا المزيج.
٢. يكسر البسكويت لقطع متوسطه الحجم، ويوضع في وعاء.
٣. ييسكب المزيج على البسكويت و يقلب حتى يغطي البسكويت جيدا.
٤. يحضر قالب او صينيه ، ويوضع في اسفله كيس بلاستيك، ثم يوضع في الصينيه البسكويت المغطى بمزيج الكاكاو، ويغطى بكيس بلاستيك.
٥. توضع الصينيه في الثلاجه لمده ساعه على الاقل، او حتى تتماسك جيدا، تقلب الصينيه في صبق التقديم، وينزع الكيس عنها.
٦. تقطع تارت الشوكولاته بالبسكويت وتقدم بارده .
اقتراحات تارت الشوكولاته بالبسكويت
ممكن تزين بكريمه او بصوص شيكولاته
