طريقه المعمول جزائري يذوب في الفم بالسميد ومعسل
اولا عجينه السابلي:
250غ فلوريال+125غ سكر قلاسي و نخدموهم مليح بالباتور+قشور الليمون+2 صفار بيض+1/2 م ص خميره القاطو+550غ فرينه و نلايمو بيدينا ما نعجنوش
* نحلل العجينه فوق قطعه بلاستيك و نغطيها كذلك باش ما تلسقش فالحلال بسمك حوالي 1/2 سم ثم تقطعيها بالشكل لي تحبي نطيبوهم في نار هادئه و نلصقو وحده مع وحده بمعجون المشمش+حلوه الترك مبشوره
ثم نغلفهم بالشكلاطه انا استعملت 3اومباسادور نوار+ 4 مغارف كبار مارغرين و حطيتهم في غميقه في الميكروويف**ميكررواوند** و نحرك بين 30 ثانيه و اخرى حتى تصبح جاهزه للاستعمال
اما بالنسبه للوردات كاين طابع مخدوم بالسيليكون فيه 24 نوع من الورد و انت استعملي الي يعجبك
نجيبو عجينه اللوز او عجينه التزيين انا درت الثانيه طريتها بيديا و زدتلها ملون ابيض **غبره بيضاء** باش تولي بيضا ء ناصعه نديروها فالشكل الذي نريد و نخبطو المول في حاشيه نتاع طبسي باش تخرج **نستعمل شويه نشاء باش ما تلسقش** و نزينو حبات السابلي قبل ما تنشف الشكلاطه
ثم نرشهم من فوق بالبريون brillant فضي
و هنا الصور توضح اكثر
هنا العجينه الاصليه من الاسفل و البيضاء من فوق
- عجينه بالباتور
