حلويات مغربيه سهله التحضير واقتصاديه
المكونات والمقادير:
نصف كوب زبده
نصف كوب سكر ابيض
نصف كوب سكر اسمر
ربع كوب حليب
ملعقه صغيره خل
ملعقه صغيره فانيليا
كوب ونصف دقيق
نصف ملعقه صغيره بيكاربونات الصوديوم
ربع ملعقه صغيره ملح
كوب حبيبات شوكولاته هيرشي
ملعقه من حبوب القهوه
طريقه التحضير:
– اخلطي السكر مع الزبده في وعاء متوسط، ثم اضيفي لهم الفانيليا والحليب والخل وقلبي المكونات جيدا.
– في وعاء اخر اخلطي الدقيق وبيكاربونات الصوديوم والملح.
– اجمعي الخليطين في وعاء واحد ثم اضيفي اليهما حبيبات الشوكولاته والقهوه .
– شكلي عجينه لينه من الخليط، ثم تغطى وتترك بالثلاجه لمده ساعه .
– شكلي من العجينه دوائر كوكيز متناسقه قدر الامكان وضعيها في صينيه الفرن المدهونه مسبقا ببعض السمن والدقيق.
– اخبزي كوكيز الشوكولاته والقهوه لمده ربع ساعه او حتى ينضج ثم يقدم.
- حلويات مغربية سهلة التحضير واقتصادية
