الوصفات الحلبية بالصور

الوصفات الحلبيه بالصور

حمص منقوع بالماء وبيكاربونات الصوديوم لليله كامله – كيلوغرام

ثوم مهروس – 3 فصوص
بصل متوسط ومفروم – ثلاثه ارباع كوب
ملح – ملعقه صغيره
كمون – نصف ملعقه صغيره
كزبره يابسه – ملعقه كبيره
ماء – بحسب الحاجه
زيت نباتي – كوبان
نصائح

– قدمي الفلافل الى جانب الخضروات وصلصه الطرطور.
– حضري مع اطيب طبخه المزيد من المقبلات مثل سمبوسه باللوز او مطبق سعودي بالدجاج.
طريقه العمل

1- ضعي الحمص مع الثوم والبصل في الخلاط الكهربائي.
2- اخلطي المكونات لخمس دقائق ثم اضيفي الملح، الكمون والكزبره واخلطي من جديد.
3- اضيفي ما يكفي من الماء لتشكل معجون متماسك للفلافل.
4- شكلي الفلافل الى كرات بالطريقه التي تحبينها.
5- سخني الزيت في قدر على النار ثم اقلي الفلافل حتى تنضج وتصبح مقرمشه .

• بنات حلبيات
• صور بنات حلبيات
• صور حلبيات