اجمل اكلة خفيفة

احلى اكلة خفيفة

كيفية عمل البطاطس المحشوة بالجبن

المقادير:

* 1 كيلو بطاطس

* بيضة كاملة

* صفار بيضتين

* جبن

ملح و بهار

الكيفية :

– نسلق البطاطسفى ماء مملح بعدها نسحقها بالشوكة جيدا..

ثم نعيدها فوق نار هادئة جدا جدا حتي تتشرب جميع الماء..

– نضيف البهار و البيض و نمزج جيدا..

– نضع خليط البطاطا فالثلاجة مدة ساعتين..

-ثم نصنع منها كرات و نحشيها بالموزاريلا.. او اي جبن..

ونضغط عليها شوى لاعطائها شكل خبزة صغار ..

ثم توضع فالفرن و تخبز من تحت حتي تتحمر

ثم نشعل الفرن من فوق حتي تتحمر قليلا

ملاحظة :

ممكن ان نستبدل الجبن بلحم مفروم مع بهارات و بقدونس

وصلصة و نحمرها بعدها نتركها قليلا حتي تبرد