كيفية عمل صينية و رق عنب:
المقادير:
كاسة رز مصرى _ نصف حزمة بقدونس + ملح + جزرة مبشورة + بصلة + طماطم
والخلطة الى بالكاس للتغطية عبارة عن :
كاس موية مذوب فية مكعب ما جى خضار + معلقتين دبس الرمان + معلقة نعناع + زيت زيتون +ليمونة + معلقة جوهر الليمون
الطريقه:اجيب الصينية احط طبقة و رق عنب بعدين الحشو و بعدين طبقة ثانية =و رق عنب بعدين الحشو و احدث شى اغطيها بطبقة و رق عنب و اضع الصوص الى بالكاسة و اقصدرها و علي طول بالفرن مدة ساعة و هى جاهزه.
- بنات ابي افضل محل ورق عنب ببريده
- ورق عنب برز ابو بنت