مقادير حواوشي بالعيش
1/2 كليوغرام لحم مفروم
3 فلفل حلو، مقطع
2 بصل، مفروم ناعم
2 فص ثوم، مفروم
1/4 كاس زيت نباتب
1/2 كاس ما ء
5 رغيف شامي
1/2 معلقة جوزة الطيب
1/2 معلقة حبهات
2 و رق لورى
1/4 معلقة كزبرة جافه
شطة بحسب الرغبة / اختياري
ملح بحسب الرغبه
كيفية تحضير حواوشي بالعيش
١. فمقلاة علي النار، تشوح اللحمة مع معلقتى زيت، يضاف البصل، الثوم بعدها الفلفل، الملح و البهارات و يترك الخليط علي النار مع التقليب حتي الذبول.
٢. يضاف الماء و تترك المقلاة علي النار حتي تشربة و كذا تكون الحشوة ربما جهزت.
٣. تحشي الارغفة ، تدهن بالزيت و توضع فصينية تيفال او فشواية حتي تتحمر علي الجانبين.
