يعتبر من اساسيات المطبخ ترتيب المطبخ من الامور التي يجب الاهتمام بها، فالمطبخ تقام فية انشطة كثيرة علي مدار اليوم و لهذا يعتبر ترتيب المطبخ من المهام الاساسية لربة البيت لتشعر براحة البال خلال العمل فيه.
وهنالك خطوات بسيطة تمكن ربة البيت من ترتيب المطبخ كالاتى :
* القيام بالتخلص من المهملات و الادوات القديمة التالفة اول باول من المطبخ.
وضع التوابل و البهارات فعلب قابلة الغلق، و وضعها علي رفوف قريبة من اعداد الطعام.
استعمال كل انحاء و اركان المطبخ فترتيب المطبخ بكيفية عملية .
ويجب حفظ الخضروات و الفواكة فالادراج و الرفوف الخاصة فيها بالمطبخ.
الاهتمام بمكان مستلزمات المطبخ ” الاطباق و السكاكين و معالق ” فالاماكن المخصصة لهم فالمطبخ المطبخ بشكل منتظم ليسهل الحصول عليها عند الحاجة .
تنظيف دواليب التخزين بشكل دائم و مستمر للتخلص من اي حشرات.
القيام بتخصيص الرفوف و الخزائن القريبة للادوات كثيرة الاستعمال، و تخصيص الخزائن البعيدة للادوات قليلة الاستخدام.
تجنب و ضع الاوانى القابلة للكسر او الثقيلة فارفف عالية حتي لا تاذى احد
من السهل ان نقوم بترتيب مستلزمات المطبخ بنقاط بسيطة و سهلة من اثناء التنظيم فالاماكن المخصصة لتخزين المستلزمات لتسهل الحصول عليها.
هذة بعض الارشادات لترتيب ادوات المطبخ :
• و ضع ادوات المطبخ الثقيلة القابلة للكسر فالدواليب السفلية و الادوات الخفيفة فالدواليب العلوية . • تخصيص المسافة بين الفرن و الثلاجة لحفظ الصوانى و ادوات المعجنات . • الاحتفاظ بالاطباق و الكاسات علي ان تكون قريبة من حوض الغسيل. • الاهتمام بوضع ادوات سفرة الاكل فمكان ان يصبح قريب من طاولة الاكل . • الاهتمام بوضع التوابل و الزيوت و المعالق التي تستخدم بالطبخ بالقرب من الموقد؛ لسهولة الحصول عليها خلال الاستخدام بالمطبخ. • الابتعاد عن حفظ اي ادوات ليس لها علاقة بالمطبخ داخل المطبخ.
خزائن ادوات المطبخ :
خزائن ادوات المطبخ ضرورية ليبدو المطبخ بشكل انيق و متناسق و هى تساعد فجمال المطبخ و اناقته. و هذة اهم خزائن ادوات المطبخ
خزانة المعالق و الشوك
من الامور التي تزيد من جمال ترتيب المطبخ تخصيص درج خاص بالمعالق و الشوك داخل خزائن المطبخ، و ان يصبح ترتيبها من الكبير للصغير، او حسب تقسيمات الدرج .
خزانة الكاسات و الكؤوس
كاسات الشاى و العصائر من الاساسيات اللازمة لتخزين فالمطبخ، و يجب الالتزام فيها خلال ترتيب و تخزينالمطبخ
- ترتيب البيت عالم حواء
