اسرع كيفية لعمل تشيز كيك بالمربى
مقادير تشيز كيك بالفراوله
٤٥ غرام كريما جاهزة ، ما يعادل ظرف كريما شانتييه
١⁄٢ كاس حليب سائل
٣٠٠ غرام بسكوت ساده، دايجسيف
٢ معلقة كبار زبده
١٤ مكعب جبن الكريم (كريم شيز)، كيري
١⁄٢ كاس سكر بودره
١ معلقة كبار جيلو بودره
٣ معلقة كبار مربى، فراوله
١ معلقة كبار نشا
كيفية تحضير تشيز كيك بالفراوله
١. تخلط الكريما الجاهزة مع الحليب الي ان تصبح كثيفة و يتضاعف حجمها، بعدها توضع فالثلاجة .
٢. يكسر البسكوت و بفتت حتي يكون فتافيت صغار .
٣. تذوب الزبدة بدون تسخينها, بعدها نخلطها مع البسكوت جيدا.
٤. يفرد البسكويت المفروك بالزبدة فصينية التشيز كيك و توضع الصينية فالثلاجة .
٥. يخلط جبن الكريم مع السكر البودرة و يضاف الية الكريما الكثيفة المحضرة سابقا.
٦. يذوب الجلو اي الجيلاتين فقليل جد من الماء الدافئ و نضيفة الي خليط جبن الكريم و الكريما الكثيفة و نخلط جيدا.
٧. نفرد خليط الكريما علي البسكويت المفروك بالزبدة و نضع الصينية مرة اخري فالثلاجة .
٨. فقدر صغير علي النار نذوب المربي فقليل من الماء.
٩. نذوب النشا فقليل من الماء البارد و نضيفة الي المربي و نكمل تقليب حتي يكثف المزيج.
١٠. نخرج الصينية من الثلاجة و باستعمال الملعقة نضع طبقة رفيعة من المربي علي الوجة فوق طبقة الكريما و نعيد التشيز كيك الي الثلاجة حتي تبرد جيدا..
١١. و بالهنا و الشفا.
اقتراحات تشيز كيك بالفراوله
بالتاكيد اذا موجودة صينية التشيز كيك ذات القعر المنفصل هنكون النتيجة احلي عشان شكل الاطراف مش هيتكسر خلال التقطيع و التقديم.
Read more: http://shahiya.com/ar/تشيز-كيك-بالفراولة -2163/وصفات#ixzz3QLR3XJKP
Follow us: @ShahiyaFood on Twitter | ShahiyaAr on Facebook
