هذة اسهل و اسرع و صفة لعجينة المنزلزا لانها توفر الوقت الذي تحتاجة بعض الوصفات الاخري لتخمر باستعمال الخميرة الجافة النشطة . اضيفى اي مكونات تفضلية كالزيتون المقطع او البسطرمة او السجق او البصل و الفلفل الاخضر او التونة . يمكنك استعمال صلصة بيتزا جاهزة او اعداد الصلصة الطازجة فالمنزل.
- ٤٠٠ جرام دقيق
- ١ معلقة صغار خميرة جافة نشطة
- ٣ معلقة كبار زيت زيتون
- ١ معلقة صغار ملح
- ١ معلقة صغار زعتر
- ١ معلقة صغار سكر ابيض
- ٢٥٠ ملليلتر ماء دافئ
- سخنى الفرن.
- اخلطى الدقيق و الملح و السكر و الزعتر و الخميرة فاناء كبير.
- اضيفى الزيت و الماء الدافئ.
- اعجنى العجين حتي تتماسك.
- افردى العجين فصينية مستديرة .
- اضيفى صلصة الطماطم و باقى المكونات.
- ضعيها فالفرن علي درجة حرارة عالية مدة ٢٠-٢٥ دقائق .
- قدميها ساخنة .