اطباق الارز في الفرن

اطباق الارز فالفرن



كوب رز مسلوق نص سلقة مع الملح و الزنجبيل و رق رند و عود قرفة -المرق :بصلة مفرومة +ثوم مفروم +فلفل +زعتر مطحون +اكليل جبل +ورق رند


+فلفل اسود+توابل +1ماجى دجاج +3معالق زيت نضع جميع مقادير المرق فقدر و لما يتقلو جيدا نضيف الطماطم المبشورة و نواصل الطهى بعدها نضيف الماء الساخن و نتركها حتي يقل المرق و يصبح كافيا للارز نفرغ المرق فوق الرز و نخلط بعدها نضع الكل فطبق الفرن و نتركها حتي يمتص الرز جميع المرق (بالتاكيد داخل الفرن) لما نخرجها نفرغها فقالب كيكة او اي قالب تفضلين و يسوي بملعقة حتي ياخذ شكلا و يقلب فصحن التقديم و ربما ارفقت الطبق باللحم المفروم فالفرن و سلاطة خفيفة اتمني ان ينال اعجابكن فلم استخدم الدجاج اذا اردتم استعمالة فنفس المقادير و تعوضى الماجى باطراف دجاج

وصحتين و عااااااافيه


اطباق الارز في الفرن