اطباق بالجلبانة بالصور
طاجين الجلبانة فالفرن من مطبخ عطر الورد
المقادير:
قطع دجاج
نصف كيلو جلبانه
كوب حمص
الملح
زيت زيتون
فلفل اسود
زعفران
بصله
فص ثوم
سكنجبير
راس الحانوت
الكيفية :
نقطع البصل الي قطع صغار و نحمرو مع البصل اضيف البهارات الملح بعدها الماء الحمص و الجلبانه
و نخلى جميع شيء يستوي علي نار هادئه
لما يستوى نصب جميع الخليط فصينية الفرن نمزج 4 بيضات مع حزمة بقدونس و نضعها من فوق و ندخلها للفرن حتي تحمر
تايكم الصور
طاجين الجلبانة فالفرن 55565hayah.jpg
طاجين الجلبانة فالفرن 55566hayah.jpg