اطباق رمضانية سهلة و لذيذة
صينية الرز بالبشاميل
1-نسلق دجاجة فموية مع الاضافات المعتادة ( ملح و بهارات و وو … اللى تحبى )
ثم ننتف الدجاج ( انا اخذت نصفها تكفى ) و نكشن عليها البصل و الثوم و الفلفل الرومي
ثم نضع طماطم مفرومة ( و احدة كبار ) + مع 2 معلقة طعام صلصه
2-نجيب باذنجان و بطاطس و كوسا يقطع دوائر (ثم يقلي فزيت حار لحد ما يتحمر )
3-نسوى الرز فمرقة الدجاج نسلقة لحد ما يستوى ..
4-نعمل البشاميل و طريقتى ذكرتها باللزاينا
الطريقه:
نجيب الصينية و ندهن القاع بشوية بشاميل بعدها نضع نصف كمية الرز المشخول و بعدين كشنة الدجاج و الخضار المقلى بعدها باقى الرز ثم نصب عالوجة البشاميل يمكن نضع جبنة موزاريلا
او شوية بقسماط ( حسب الرغبة )دخليها الفرن تقريبا مدة نصف ساعة من تحت او لحد ما يتماسك البشاميل ثم نفتح الفرن من فوق و نخليها لحد ما تتحمر طلعيها من الفرن خليها تبرد شوي
ثم قطعيها و قدميها مع السلطة و بالهنا و العافية
